«История династий кондитеров»: Главархив Москвы и центры госуслуг открыли новую выставку

Главархив Москвы и центры госуслуг «Мои Документы» приглашают на выставку «История династий кондитеров», которая приурочена к Году семьи. Экспозиция посвящена истории кондитерских фабрик Москвы и их основателям. Посмотреть ее можно в 30 центрах госуслуг, а также в онлайн-формате на сайте Главархива Москвы.

На выставке посетители смогут узнать, как кондитерские изделия фабрики «Красный Октябрь» помогали Советской армии в период Великой Отечественной войны. Также там можно будет прочитать истории и легенды, окружающие конфеты «Гусиные лапки», узнать, сколько дней рождения у печенья «Юбилейное» и кто стоит у истоков сладких новогодних подарков.

В экспозиции можно увидеть визитную карточку 1880-х годов Василия Александровского, представителя Паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений «Эйнем» и другие архивные документы, рассказывающие об истории династий московских кондитеров.

Визитная карточка В. С. Александровского, представителя Паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений «Эйнем» в Москве. 1880-е г. Главархив Москвы

Выставку иллюстрируют фотографии прошлого века из фондов Главархива. Например, на кадрах можно посмотреть, как выглядела продукция кондитерской фабрики имени Бабаева в 1967 году. Также на снимках запечатлены работники фабрики «Красный Октябрь». В экспозиции можно увидеть фотографию с фигурой медведя почти в человеческий рост, изготовленной из шоколада на фабрике «Красный Октябрь», и многие другие кадры.

Фигура медведя, изготовленная из шоколада на кондитерской фабрике «Красный Октябрь». 1960 год, март. Фото Н. Пашина. Главархив Москвы

Также для посетителей на выставке представлена инфографика, из которой можно узнать много интересной информации: сколько тонн сладкой продукции производят самые крупные кондитерские фабрики России в год, где был испечен самый большой торт в виде флага России, а также сколько шоколада «Аленка» выпускается за смену.

Горожане смогут послушать аудиоролик из фондов Главархива Москвы, посвященный 150-летию комбината «Рот Фронт», а также посмотреть видео о самых больших кондитерских производствах Москвы, семьях, создавших их до революции, и развитии фабрик в советское время.

Взрослые посетители получат возможность проверить свою эрудицию в викторине «История династий кондитеров», а юные гости — создать торт в интерактивной игре.

Посмотреть выставку можно в районных офисах госуслуг ежедневно с 8:00 до 20:00, а во флагманах — с 10:00 до 22:00 без перерывов и выходных. Также экспозиция доступна в онлайн-формате на сайте Главархива Москвы.